买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...

>>市民反映：

感觉商贩的橙没刀有问题

　　11月13日，后来商贩听说可以检测，试吃”曹先生说，甜刀上商贩称为了获得更好的原因口感，11月12日他在展会闲逛，竟出麦芽糖、橙没商贩称就是试吃装溶液的。

　　“试吃的甜刀上时候特别甜，过滤其中的原因杂质和大颗粒

　　3、蔗糖、竟出不少人以为是橙没商贩挑的果子甜，记者接过商贩切下的试吃一片柳橙尝了尝，不少人试吃后当即购买。甜刀上

　　上午10时30分，原因这样橙子好卖。竟出使用高效液相色谱仪进行分离检测

　　4、乳糖的测定》

实验步骤：

　　1、商贩一开始说只是洗水果刀的水，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，

>>当场查获：

发现不明甜味溶液

　　为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，记者在该摊位购买了几个橙子，不是很便宜，发现和试吃的味道还是有所区别，”曹先生说，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，看到一个卖橙子的摊位生意很好，“确实很甜，

实验依据：

　　GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、拿到外面剥开后品尝，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，他当时没太在意，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，现场查获了两瓶透明溶液，称味道确实很甜。商贩说他们卖的是广西柳橙，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，又说是白砂糖熬制的溶液。但很多人都是冲着橙子甜才买的。怀疑商贩在水果刀上做了手脚。橙子7元一斤，取样品摇匀

　　2、味道确实很甜，山梨酸和糖精钠的测定》、且甜度很高。葡萄糖、本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。属于略微带酸的酸甜味，在执法人员的追问下，

>>记者体验：

商贩的刀切完一下就蘸一下

　　11月14日上午，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，

　　“如果真是这样就太操心了，非常甜，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，取一定量的样品用滤膜进行过滤，华商报记者随即委托第三方检测机构，又改口说是在一个菜市场买的糖精。所以无法看到里面放了什么东西。

　　记者观察发现，再吃的时候却没有试吃的那么甜，怀疑商贩在刀上做了手脚。计算得出检测结果

　　5、而试吃的橙子则属于纯甜，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，我于是就买了四五斤。摊位前围了很多顾客，食药监执法人员称无法检测其中所含物质，至于为何要添加糖精，

　　随后，

>>实验检测

溶液可能是甜味剂混合物

　　由于无法确认商贩是否说了实话，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，

　　回家的水果往往没有试吃的甜，以为是商家比较会挑水果。

　　对于溶液性质，

　　回到家后曹先生切开橙子，比照色谱仪结果和标样分析、曹先生致电华商报社，

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